Для приготовления сырного супа Вам потребуется:
сыр - 100 гр (натереть на терке)
2 яйца
сливки - 3 ст. ложки
имбирь, черный перец, соль - по вкусу
бульон - 1 литр (сваренный заранее мясной, грибной или из кубика - на Ваш вкус)
сухарики пшеничные - по вкусу, добавляются в каждую тарелку

Приготовление сырного супа:

1. Тертый сыр смешать с вареными яйцами и сливками. Посыпать сверху специями. Добавить немного соли.
2. В горячий бульон выложить сырную массу и как следует размешать.
3. При подаче на стол посыпать зеленью и добавить пшеничные сухарики.

Приятного аппетита!