Для приготовления салата из сельдерея и стручковой фасоли Вам потребуется:
Сельдерей - 1 упаковка (400 гр)
стручковая фасоль - 200 гр
репчатый лук - 2 шт
растительное масло - 6 ст. ложке
томатная паста - 1 банка (200 гр)
специи: перец душистый молотый, лавровый лист
соль, сахар - по вкусу
Уксус
зелень

Приготовление:

1. Нарезанную стручковую фасоль сварить в небольшом количестве воды или потушить на сковородке.
2. Сельдерей мелко нарезать
3. Приготовить соус: нарезанный кольцами лук пассеровать в растительном масле, добавить томатную пасту, специи, воду, уксус.
4. Остывшим соусом залить фасоль и нарезанный кубиками сельдерей.
5. Поставить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!