Плавленые сырки и вареные яйца (1:1) натереть на мелкой терке, добавить майонез, вымесить.
На еще более мелкой терке натереть замороженные крабовые палочки.
Из сырковой массы мокрыми руками сделать шарики и обвалять в натертых крабовых палочках, внутрь можно положить кусочек грецкого ореха в маслине или не класть.
В холодильнике уложенные на блюде шарики подержать пару часов. Очень оригинально и вкусно.
Варианты:
Вместо плавленых сырков с яйцами можно вымесить сыр с чесноком и майонезом и так же обвалять в крабовых палочках.