Простые рецепты на все случаи жизни

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Для приготовления супа из цветной капусты и брокколи Вам понадобится:
200г.цветной капусты
200г. брокколи
1 куриная грудка
майоран сушенный
тимьян сушенный
базилик сушенный

Приготовление:

  1. Сварить бульон куриный с солью и специями.
  2. После того как сварится, курицу вынуть вместе с половиной бульона.
  3. В бульон положить цветную капусту и брокколи, сварить до мягкости.
  4. Остудить и взбить в блендэре. Вернуть в кастрюлю и довести до кипения.
  5. Для улучшения вкуса можно добавить немного сливочного масла.

Приятного аппетита. :)