Для приготовления супа из цветной капусты и брокколи Вам понадобится:
200г.цветной капусты
200г. брокколи
1 куриная грудка
майоран сушенный
тимьян сушенный
базилик сушенный
Приготовление:
- Сварить бульон куриный с солью и специями.
- После того как сварится, курицу вынуть вместе с половиной бульона.
- В бульон положить цветную капусту и брокколи, сварить до мягкости.
- Остудить и взбить в блендэре. Вернуть в кастрюлю и довести до кипения.
- Для улучшения вкуса можно добавить немного сливочного масла.
Приятного аппетита. :)