Для приготовления супа в горшочке Вам потребуется:
Картофель
Морковь
Китайская капуста
Репчатый лук - 1 головка
чеснок - по 1 зубчику на каждый горшочек
Плавленный сырок - 1 шт
Куриное мясо
Вареники с картошкой - по 1 шт на каждый горшочек
Приправа - вегета, соль
Приготовление:
1. Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Морковь очистить и настрогать тонкой стружкой (или тоже натереть на терке). Несколько листочков китайской капусты тоже мелко нарезать.
Репчатый лук и несколько зубчиков чеснока очистить и нарезать мелко.
2. Овощи обжарить на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета.
3. Плавленный сырок нарезать мелкими кусочками, положить в кастрюлю и залить кипящей водой. Добавить туда бульонный кубик, специи и приправы, соль. По желанию можно добавить зелень.
4. Сырое куриное мясо без косточек нарезать маленькими кусочками.
5. В каждый горшочек выложить одинаковое количество обжаренных овощей, сверху положить куриное мясо, залить бульоном из плавленного сырка и специй (приготовленного в пункте 3)
6. В каждый горшочек положить по одному вареннику с картошкой (замороженному, прямо из морозилки). Закрыть крышкой и поставить в холодную (!) духовку.
7. Включить в духовке огонь на самую минимальную температуру. Постепенно повышая температуру в духовке, довести ее до 180 градусов.
Выдержать в духовке 1 час.
8. Выключить огонь в духовке и оставить суп томиться еще один-два часа (если готовите вечером, можно оставить на всю ночь).
Приятного аппетита!