Для приготовления шоколадной елочки Вам потребуется:
350 г темного шоколада
сахарная пудра
Приготовление:
- Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане. Дать немного загустеть, помешивая.
- Застелить стол пергаментом. Переложить шоколад в кондитерский мешок и выжать на пергамент 10 крестиков. Самый большой - около 25 см, каждый последующий поменьше, последний около 1,5 см.
- Оставить немного шоколада, чтобы слепить елочку.
- Кончики крестиков подрезать ножом, что бы они были острыми.
- Теперь собрать из деталей елку.
- В центр блюда капнуть немного растопленного шоколада, положить самый большой крестик, отлепив его от бумаги, продолжать склеивать елочку пирамидкой, каждый раз капая в центр шоколад и приклеивая следующий крестик.
- Дать деревцу закрепиться.
- Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.