Для этого простого рецепта запеканки с мясом Вам потребуется:

Картофель 1 кг
Фарш 500 гр
1-2 луковицы (порезать мелко)
Сыр ~ 100 гр (потереть на терке)
Молоко ~ 700 гр
Крахмал 2 ст. ложки
Масло сливочное 50 гр.

Приготовление:

1. Фарш перемешать с мелко нарезанным луком, добавить соль и специи по вкусу и обжарить на сковороде до готовности мяса.
2. Картофель очистить и отварить.
3. В молоко добавить крахмал и специи, добавить в картофель масло и размять картофель с этой смесью до состояния пюре.
4. Форму для запекания смазать маслом.
5. Выложить примерно половину пюре в форму, далее – слой обжаренного фарша – далее еще слой пюре.
6. Посыпать сверху тертым сыром.
7. Выпекать при температуре 200 градусов 30 минут.