Нарезать хлеб ломтиками. В глубокую тарелочку наливаете ~ 100 гр молока, разбиваете туда 1 яйцо, добавляете пару ложек сахара. Хорошо размешиваете.
Обмакиваете в эту смесь ломтик хлеба – и на горячую сковородку, смазанную маслом.
Обжариваете с двух сторон. Есть горячим! :)