Для приготовления бисквита с фруктами Вам потребуется:
4 яйца
150 гр сахара
250 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя теста
1 ст. ложка крахмала
любые фрукты, которые есть под рукой
мелко нарезанная апельсиновая цедра
1 ст. ложка коньяка.

Приготовление:

1. фрукты нарезать на мелкие кусочки и выложить в смазанную сливочным маслом форму.
2. Как следует взбить яйца с сахаром миксером (до белой пены), добавить туда остальные инградиенты для бисквита и тоже взбить. Залить смесью фрукты в форме.
3. Поставить в предварительно разогретую до 200 гр духовку на 40-50 минут.
4. Степень готовности определяется протыканием середины бисквита деревянной палочкой. Когда на палочке не будет теста - готово!

Приятного аппетита!