Для приготовления капусты с грибами Вам потребуется:
1/2 кочана капусты
250 гр грибов (грибы на Ваш вкус)
1 луковица
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка муки
150 гр сметаны
100 гр сыра
специи: молотый черный перец, майоран. Так же вкусно получается, если использовать приправу для капусты

Приготовление:

1. Капусту очистить, вымыть и мелко нашинковать. Положить в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут. Откинуть на дуршлаг.
2. Грибы вымыть, почистить и мелко нарезать.
3. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
4. Грибы и лук обжарить на сковороде в растительном масле 10 минут.
5. Посыпать грибы мукой, немного обжарить и добавить сметану и соль. Тушить еще 10 минут.
6. Форму для запекания смазать маслом. Положить в нее капусту ровным слоем.
7. Слой капусты слегка посыпать молотым черным перцем и майораном.
8. Сверху выложить слоем грибы с луком. Аккуратно разровнять.
9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху.
10. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 гр 15 минут.

Приятного аппетита!