Для приготовления капусты по-корейски Вам потребуется:

капуста 0,5 кг (лучше брать хороший, плотный кочан)
зеленый лук - несколько перышков
чеснок - 3 зубчика
соевый соус - 50 гр
растительное масло - 2 ст ложки
молотый красный перец - 0,5 ч. ложки
кунжут - 1 ст ложка

Приготовление салата из капусты по-корейски:

1. Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать ножницами на небольшие кусочки. Чеснок нарезать мелкими ломтиками.
2. Лук, чеснок и капусту положить на сковороду и жарить на сильном огне.
3. Когда капуста будет почти готова, добавить соевый соус и тушить.
4. Лук слегка обжарить на масле, затем добавить капусту и продолжать жарить на сильном огне. Когда капуста будет наполовину готова, добавить соевый соус и тушить до готовности.
5. Выложить капусту в салатницу, посыпать перцем, перемешать и посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!