Для этого рецепта грибного супа с сырком Вам потребуется:

Плавленый сырок -1 шт
шампиньоны - 0,5 кг
репчатый лук - 1 головка
Картофель - 4 шт
Специи: острый перец, душистый перец, вегета - по вкусу

Приготовление грибного супа:

1. Очистить и порезать мелко картошку и грибы
2. Плавленный сырок порезать мелко и положить в кипящую воду.
3. Довести до кипения и добавить картошку.
4. Тем временем нарезать лук, пассеровать вместе с грибами в небольшом количестве масла до золотистого цвета и добавить в кастрюлю.
5. Добавить соль и специи и варить до готовности картофеля.

При желании можно измельчить суп блендером. Тогда получится суп-пюре.
Приятного аппетита!