Для приготовления тыквенной каши Вам потребуется:

500 г тыквы
1 стакан круглозерного риса
1 стакан молока
сливочное масло - по кусочку в каждую тарелку
соль - 1/4 ч. ложки
сахар - 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Тыкву очистить от кожуры и порезать на небольшие кусочки. Положить в кастрюлю и залить водой в 2 раза выше тыквы. Варить на медленном огне под крышкой до готовности тыквы.
2. В кастрюлю с тыквой всыпать рис и варить на медленном огне до готовности риса.
3. Добавить в кашу молоко, соль и сахар.
4. Довести до кипения постоянно помешивая и выключить.
5. Оставить под крышкой доходить еще на пол-часа.
6. При подаче на стол в каждую тарелку к каше положить кусочек масла.

Приятного аппетита!