Для приготовления витаминного супа Вам потребуется:
шпинат замороженный - 150 гр
морковь - 1 шт
картофель - 4 шт
фасоль стручковая замороженная - 150 гр
говядина - 200 гр
лук репчатый - 1 шт
сырок плавленный - 1 шт
бульонный кубик - 1 шт
соль, перец, вегета - по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюлю налить холодной воды, посолить и поставить вариться мясо. Когда вода закипит, снять пену.
Тем временем:
2. Лук, картофель и морковь почистить и мелко порезать (или натереть на крупной терке). Обжарить на сковороде.
3. Положить овощи в кастрюлю, добавить мелко порезанный шпинат, фасоль, бульонный кубик, специи и сырок.
Варить 40 минут.
4. По окончании варки достать мясо, порезать на мелкие кусочки и положить обратно в кастрюлю.
Подавать со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!