Для приготовления салата Мимоза вам потребуется:
Морковь - 2 шт (отварить)
Рыбные консервы (сайра или сардины) - 1 банка
яйца - 3 шт (отварить)
лук репчатый - 1 шт
зелень (по вкусу)

Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обдать кипятком
2. Выложить на блюдо половину рыбных консервов, размять вилкой. Промазать слой майонезом.
3. Сверху половину порции лука. Промазать майонезом.
4. Половину порции натертой на мелкой терке моркови. Промазать майонезом.
5. Натертый на мелкой терке белок (половину порции). Промазать майонезом.
6. Сверху выложить оставшуюся порцию рыбных консервов, лука, моркови, белок. (Каждый слой промазывать майонезом)
7. сверху на майонез покрошить желтки и зелень.
Приятного аппетита!