Для этого рецепта салата из авокадо с креветками Вам потребуется:
(на 1 порцию)
авокадо - 1 шт.
креветки - 150г
икра лосося - 2 ст. л.
лимонный сок - по вкусу
соль
белый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Отварите и очистите креветки
2. Разрежьте авокадо вдоль на 2 половинки, удалите из него косточку и аккуратно переложите мякоть авокадо в тарелку (так, что бы сохранилась шкурка в виде лодочки)
3. Мякоть авокадо нарежьте мелкими кубиками.
4. В отдельной посуде смешайте кусочки авокадо с креветками и лососевой икрой.
5. Сверху немного полейте лимонным соком, посолите и посыпьте немного белым перцем.
6. Эту массу аккуратно выложите в лодочки из кожуры авокадо.

Приятного аппетита!