Готовится это блюдо очень просто.
Ингредиенты:
Филе любой рыбы по желанию
томатная паста - 3-4 ст. ложки
Чеснок - по вкусу. Я использую 5-7 зубчиков.
Лук - 1-2 луковицы, тоже по вкусу.
Специи для морепродуктов

Приготовление:

1. Филе нарежьте на кусочки
2. Очистите чеснок и мелко нарежьте. Посыпьте им кусочки рыбы и оставьте на 1-2 часа пропитаться.
3. Томатную пасту положите в тарелочку, добавьте в нее соль и приправу для морепродуктов. Перемешайте.
4. Каждый кусочек рыбы обмакните в томатную пасту и положите в форму для запекания. Если томатная паста осталась, выложите ее тоже к рыбе.
5. Сверху посыпьте мелко нарезанным луком.
6. Накройте форму кусочком фольги и запекайте в духовке при температуре 180-200 гр. ` 40 минут. (Точное время запекания зависит от вашей духовки, формы для запекания, количества продуктов, которые Вы используете)

Приятного аппетита!