Для приготовления этого простого соуса Вам потребуется:

0,5 л молока
50 г муки
50 г сливочного масла
мясной фарш - 200-300 гр
лук репчатый - 1 головка
оливковое масло - 30-50 гр
специи (травы итальянской кухни)

Приготовление:

1. Муку слегка подсушить на сковороде
2. Снять с плиты, развести молоком, чтобы не было комков. Вскипятить.
3. Добавить соль, сливочное масло потомить на самом слабом огне 10 минут.
4. Добавить фарш, лук, оливковое масло и специи.

Отличный соус к рису или пасте!
Приятного аппетита!