Для приготовления этого постного блюда Вам понадобится:

Фасоль сушеная - 100 гр
Кукуруза замороженная - 100 гр
Шпинат замороженный - 100 гр
соль
мука - 1 ст. ложка
специи: имбирь, мускатный орех, белый перец

Приготовление:

1. Фасоль отварить (фасоль варят 1,5 - 2 часа)
2. Воду слить и фасоль выложить на сковородку
3. Добавить немного растительного масла, кукурузу и измельченный шпинат.
4. Посолить и добавить специи по вкусу.
5. Тушить под крышкой 10-15 минут.
6. муку развести в небольшом количестве холодной кипяченой воды и аккуратно влить на сковородку, постоянно помешивая.
7. Потушить еще 5-10 минут.

Приятного аппетита!