Этот рецепт я придумала сама. Готовится это лакомство очень просто и быстро, несмотря на большое количество ингредиентов и длинное описание.
Тесто делается на основе простого бисквита с добавлением дополнительных компонентов.
Что бы Вам не пришлось лишний раз ходить по ссылкам, привожу здесь рецепт полностью.

Итак, для приготовления пирога с грецкими орехами и медом Вам потребуется:
Для коржа:
3 яйца
6 ст ложек сахара
6 ст ложек муки
1 ч.ложка соды, гашенной уксусом
пряности: корица, имбирь, мускатный орех - по 1/4 ч. ложки
2 ст. ложки молотых отрубей

Для начинки:
мед - 3 ст. ложки
грецкие орехи - 2 - 3 ст. ложки

Приготовление бисквита:

1. Как следует взбить яйца миксером (взбивать минут 10, пока не получите густую белую массу).
2. Добавить сахар, взбить.
3. Добавить соду, гашенную уксусом, муку, отруби и пряности. Взбить. (Как гасить соду уксусом, смотрите здесь)
4. Вылить в форму (тесто по консистенции должно быть как сметана).
5. Выпекать при температуре 180 гр. 20-30 минут (готовность определяется деревянной палочкой.) Точное время приготовления зависит от Вашей духовки, формы для выпекания и многих других параметров.

Пока бисквит выпекается, приготовим начинку:

1. Грецкие орехи раздавить (или перемолоть в кофемолке)
2. Залить давленные орехи медом
3. Добавить 4-5 ст. ложки горячей кипяченой воды и размешать.

Бисквит вынуть из духовки, немного остудить и вынуть из формы.
Разрезать бисквит на 2 плоских коржа
Пропитать середину смесью меда с грецкими орехами.

Приятного аппетита!