Чесночный сыр можно использовать для бутербродов или для начинки булочек. В этом случае сыр выдавливают из кондитерского шприца внутрь булочки.

Для рецепта чесночного сыра Вам потребуется:

• 100 гр плавленного сыра (Любой, на Ваш вкус)
• 100 гр сливочного масла
• 2-4 зубчика чеснока (в зависимости от того, насколько острый вкус Вы предпочитаете)
• зелень - по вкусу
• соль, специи (Я добавляю вегету. По желанию, можете использовать Ваши любимые специи - перец, паприку и т. п.)

Приготовление:

1. Плавленный сыр и сливочное масло смешать вместе и раздавить вилкой.
2. Добавить давленный чеснок, соль, специи и зелень.
3. Разложить на бутерброды, питу, лаваш, либо выдавить кондитерским шприцем внутрь булочек.

Приятного аппетита!

Для любителей чеснока и чесночных булочек! У нас пачка масла, приготовленная таким образом, сметается за один присест.
Для приготовления чесночного масла Вам потребуется:
1 пачка сливочного масла (200 гр)
4-5 зубчиков чеснока
соль - по вкусу
1/2 ч. ложки вегеты

Приготовление:

1. Сливочное масло размягчить и размять вилкой
2. Чеснок выдавить в масло и хорошо перемешать вилкой.
3. Немного посолить, добавить вегету и снова хорошо перемешать.

Приготовленное таким образом, масло можно использовать и просто для бутербродов, можно выдавить из кондитерского шприца внутрь булки - вариантов очень много. А получается изумительно вкусно!

Для приготовления фаршированного чернослива Вам потребуется:
чернослив
сыр
грецкие орехи
сметана

Приготовление:
Чернослив предварительно залить горячей водой на 10-15 минут
Приготовить начинку:
на мелкой терке натереть сыр, смешать его с тертыми грецкими орехами и заправить сметаной, что бы получилась густая масса.
Нафаршировать чернослив начинкой и выложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Для приготовления этого простого грибного паштета Вам потребуется:
консервированные шампиньоны - 1 банка (250 гр)
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка сливочного масла
2 зубчика чеснока
50 гр сыра
листья эстрагона - 2 ст. ложки
2 ст. ложки хрена

Приготовление:

1. Грибы, давленный чеснок и оливковое масло выложить на сковородку. Обжарить 4-5 минут.
2. Выложить в отдельную емкость, добавить туда остальные ингредиенты и измельчить блендером.

Замечательная начинка для бутерброда, лаваша, пирога.
Приятного аппетита!

Для приготовления жульена Вам потребуется:

Грибы свежие или замороженные (но не маринованные!) (вешенки, шампиньоны, лесные грибы - любые, которые у вас есть под рукой) - 1 кг
лук репчатый - 2 головки
сыр - 150-200 гр (натереть на терке)
мука пшеничная - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
сметана или майонез - по вкусу, кому что больше нравится
Дополнительно можно добавить:
куриное филе, ложку лимонного сока

Приготовление жульена:

1. Куриное филе (если Вы решили его использовать в приготовлении)нарезать мелкими кубиками
2. Грибы и лук измельчить.
3. Сыр натереть на терке
4. Грибы, куриное филе (если вы решили его добавить) и лук посолить и обжарить на растительном масле до готовности.
5. Добавить муку и сметану (или майонез) и потушить 3-5 минут.
6. Выложить все в кокотницы, сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 15-20 минут (при температуре 180 гр)
7. Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Этот простой и вкусный салат - хорошая профилактика гриппа.

1. Сырую морковку почистить, натереть на мелкой терке.
2. Выдавить несколько зубчиков чеснока (по вкусу)
3. Заправить майонезом.

Можно использовать как самостоятельный салат или как начинка для бутерброда.