Читать далее как готовить пиццу

Этот рецепт теста для пиццы очень простой - замешивается за 10 минут. Для приготовления Вам потребуется:

мука - 8 ст. ложек
1 яйцо
маргарин размягченный - 100 гр
кефир или йогурт - 100 гр
сода - 0,5 ч. ложки

Приготовление теста для пиццы:

1. В йогурте или кефире растворить соду
2. Добавить все остальные ингредиенты и взбить миксером насадкой для теста. Тесто должно отставать от стенок посуды. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще муки.
3. После этого поставьте тесто в холодильник минимум на пол-часа. Тесто лучше раскатывается, когда оно холодное.
4. На доску насыпать немного муки, выложить на нее тесто и обвалять в муке, что бы оно не приклеивалось к рукам.

Тесто готово.
Далее Вы можете с ним делать все, что захотите - делать пирог с начинкой или выложить коржом на специальную форму и положить сверху начинку для пиццы - тесто после выпечки получается вкусное и рассыпчатое.

Для этого простого рецепта бездрожжевых блинчиков вам потребуется:

- 1 стакан. простокваши или кефира (так же подойдет кефир из тибетского молочного гриба)
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 стакан муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. соды, гашенной уксусом (или разрыхлителя)

Способ приготовления:

1. Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином.
2. Просеять муку с солью и добавить в смесь.
3. Добавить соду, гашеную уксусом и перемешать
4. Выложить ложкой на предварительно смазанную маслом и разогретую сковороду и жарите.

Блины получаются пышные и очень вкусные! Приятного аппетита!

Для этого простого рецепта тонких блинчиков вам потребуется:

молоко 0,5 литра
яйца - 4 шт
сахар - 6 ст. ложек
7 ст. ложек муки
масло растительное - 100 мл
0,5 ч.л соды

Как готовить:

1. Яйца хорошо взбить с сахаром.
2. Добавить молоко, соду. Взбить.
3. Добавить муку. Хорошо взбить.
4. Добавить в тесто растительное масло. Хорошо взбить.
5. Тесто должно получиться достаточно жидким и растекаться по сковородке.
6. Выпекать на предварительно разогретой и смазанной маслом сковородке на медленном огне, распределив тесто по сковородке тонким слоем.

Совет:
Что бы выпечка блинов происходила быстрее, используйте одновременно 2-3 сковородки

Эти блинчики можно использовать как базу для приготовления различных блюд: рулетов, блинчатых тортов, блинов с начинками и т.п.
Приятного аппетита!

Что бы быстро приготовить тесто без дрожжей, добавьте в тесто небольшое количество коньяка (1-2 ст. ложки) и хорошо вымесите. После этого воткните в тесто несколько полых макарон. Пирог, выпеченный таким образом получится пышным, вкусным и ароматным.

Используется для приготовления пельменей, варенников, домашней лапши и т.п.

1 яйцо
3 стакана муки
соль
0.5 стакана воды

замесить яйцо, соль, воду, 2 стакана муки. Остальную муку подсыпать постепенно в процессе замеса. Если тесто недостаточно крутое, постепенно подсыпать еще муку.

Ингредиенты для приготовления теста для пиццы:

250 мл молока
7-10 г сухих дрожжей
3 ч.л. сахара
5 ст.л. растительного масла
2 яйца
500-550 г муки
соль

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30 см.

1. Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.
2. Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).
3. Яйца немного взбить, добавить соль.
4. Добавить растительное масло, перемешать.
5. Добавить подошедшую опару, перемешать.
6. Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
7. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место. Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску.
8. Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
9. Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.
10. Тесто смазать томатной пастой.
11. И выкладываем любую начинку, которая вам нравится.
12. Посыпать сыром.
13. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита! :)